Rýchle dodanie
Po celej SR
EAN: 9788087867310
Výrobca: Arista Books
Polévka je odpradávna neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku. Kdysi dokonce bývala hlavním jídlem spolu s nezbytným doplňkem v podobě krajíce chleba jak pro venkovské, tak městské strávníky. Ostatně na této skutečnosti se zakládá i zlidovělé rčení polévka je grunt a maso je špunt. A nejspíš i z tohoto důvodu se mezi těmi polévkami, jejichž původ pokládáme za český, vyskytuje spousta polévek hutných, vydatných, jako je dršťková, gulášová, bramboračka, zelňačka a mnoho dalších, připravovaných z masa, zeleniny, ryb, hub, sýra, ba i ovoce. Oběd bez polévky je u nás považován za neúplný, polévka však nejen nabudí chuť, ale může posloužit i jako životabudič, zahřeje, rozproudí krev a vzpruží. A nadto je díky tekuté konzistenci snadno stravitelná. Autorka této kuchařské příručky Soňa Hasalová se v polévkách a jejich přípravě vyzná, jak dokazuje i ohlas prvního vydání, jež bylo zcela rozebráno. Pro toto, druhé vydání rozhojnila původní soubor 250 polévkových receptů o stovku dalších, a sice o omáčky, zálivky a dresinky. Bez omáček zejména hustých smetanových si naši českou kuchyni nelze představit, neboť skvěle doplňují klenot české gastronomie, knedlík. Zálivky a různé dresinky neodlučně patří k salátům všeho druhu, dodávají jim chuť. Autorka při volbě receptů pečlivě přihlížela k domácím zvyklostem a tradicím a k tuzemským surovinám, ale nemálo se inspirovala i v zahraničí a její kuchařka uspokojí jak začínající, tak zkušené kuchařky (i kuchaře), o spokojenosti strávníků nemluvě.
Vitajte na našom webe venujúcom sa kuchárenskym knihám v kategórii polievky. Tu nájdete jeden z najrozsiahlejších výberov receptov na vynikajúce polievky, ktoré dbajú na chuť, vzhľad a kvalitu ingrediencií. Naša ponuka je založená na zásade, že polievka nie je len predjedlo, ale môže mať aj hlavnú úlohu v jedálničku. Preto sme pre vás pripravili obrovský výber receptov na rôzne druhy polievok, či už hľadáte tradičné domáce polievky, avokádové krémy, čerstvé zeleninové polievky, alebo aj chutné a držiak polievky. Naši odborníci na kuchárstvo sa venujú nielen starým overeným receptom, ale sú stále v kontakte s trendy, ktoré sa šíria po celej kuchárskej komunite. Snažia sa prinášať nové inovatívne polievky, ktoré spočívajú v unikátnych kombináciách zložiek a nevšedných prvkov. Okrem receptov vám tiež ponúkame rady a tipy, ako vytvárať dokonalé polievky. Získate informácie o používaní rôznych koreňov, byliniek a korenia, a ako správne zvládnuť ich kombináciu pre bohatú a delikátnu chuť. Tiež sa dozviete, ako si nachystať vlastný domáci vývar, ktorý môže byť základom pre mnohé polievky. Naša stránka je nielen pre skúsených kuchárov, ale aj pre začiatočníkov. Snažíme sa poskytnúť podrobné inštrukcie, ktoré vás provedú procesom prípravy krok za krokom. Takže ak vás zaujíma varenie polievok, nechýbajte u nás! Zároveň sme pripravili aj recenzie a odporúčania kuchárskych kníh špecializovaných na polievky. Tieto knihy vám poskytnú ešte viac inšpirácie a detailnejší pohľad do sveta variacii, techník a zložiek. Predstavíme vám autora, ukážeme ukážky z vybraných stránok a predstavíme vám, pre koho je daná kniha vhodná. Tak si sadnite a začnite objavovať fascinujúci svet polievok na našom webe! Uistíme sa, že dostanete poriadne zasnívané kulinárske dobrodružstvo!
Autor | Soňa Hasalová |
---|
GLS | 3,89 € |
---|
Po celej SR
100% zabezpečenie platby
Jednoduchá reklamácia tovaru
Podpora na telefóne a emaile