Name: Japanese Farm Food
Brand: Andrews McMeel Publishing
Price: 33.73 EUR
Availability: InStock

Zľava 4%

Japanese Farm Food

Do obchodu

33,73 €

Uvedená cena je platná k 17.09.2024

Na sklade
Zľava 4%

EAN: 9781449418298

Výrobca: Andrews McMeel Publishing

Popis produktu

Japanese Farm Food offers a unique look into life on a Japanese farm through 165 simple, clear-flavored recipes along with personal stories and over 350 stunning photographs. It is a book about love, community, and life in rural Japan. Nancy Singleton Hachisu's second book, Preserving the Japanese Way, nominated for the 2016 James Beard Award in the International Cookbook category, takes a deeper look into the techniques, recipes, and local producers associated with Japanese preserving. Gourmand World Cookbook Awards 2012: USA Winner, Best Japanese Cuisine Book "Our life centers on the farm and the field. We eat what we grow." --Nancy Singleton Hachisu, Japanese Farm Food offers a unique window into life on a Japanese farm through the simple, clear-flavored recipes cooked from family crops and other local, organic products. The multitude of vibrant images by Kenji Miura of green fields, a traditional farmhouse, antique baskets, and ceramic bowls filled with beautiful, simple dishes are interwoven with Japanese indigo fabrics to convey an intimate, authentic portrait of life and food on a Japanese farm. With a focus on fresh and thoughtfully sourced ingredients, the recipes in Japanese Farm Food are perfect for fans of farmers' markets, and for home cooks looking for accessible Japanese dishes. Personal stories about family and farm life complete this incredible volume. American born and raised, Nancy Singleton Hachisu lives with her husband and teenage sons on a rural Japanese farm, where they prepare these 165 bright, seasonal dishes. The recipes are organized logically with the intention of reassuring you how easy it is to cook Japanese food. Not just a book about Japanese food, Japanese Farm Food is a book about love, life on the farm, and community. Covering everything from pickles and soups to noodles, rice, and dipping sauces, with a special emphasis on vegetables, Hachisu demystifies the rural Japanese kitchen, laying bare the essential ingredients, equipment, and techniques needed for Japanese home cooking. "Nancy Hachisu is...intrepid. Outrageously creative. Intensely passionate. Committed. True and real. I urge you to cook from this book with abandon, but first read it like a memoir, chapter by chapter, and you will share in the story of a modern-day family, a totally unique and extraordinary one." --Patricia Wells "This book is both an intimate portrait of Nancy's life on the farm, and an important work that shows the universality of an authentic food culture." --Alice Waters "The modest title Japanese Farm Food turns out to be large, embracing and perhaps surprising. Unlike the farm-to-table life as we know it here, where precious farm foods are cooked with recipes, often with some elaboration, real farm food means eating the same thing day after day when it’s plentiful, putting it up for when it's not, and cooking it very, very simply because the farm demands so much more time in the field than in the kitchen. This beautiful, touching, and ultimately common sense book is about a life that's balanced between the idea that a life chooses you and that you in turn choose it and then live it wholeheartedly and largely. Thank you, Nancy, for sharing your rich, intentional and truly inspiring life." --Deborah Madison "Nancy Hachisu’s amazing depth of knowledge of Japanese food and culture shines through in every part of this book. You will feel as if you live next door to her...savoring and learning her down-to-earth approach to cooking and to loving food." --Hiroko Shimbo "Taking a peek into Nancy Hachisu's stunning Japanese Farm Food is like entering a magical world. It's a Japan that used to be, not the modern Japan defined by the busyness of Tokyo, but a more timeless place, a place whose rhythms are set by seasons and traditions and the work of the farm. Japanese Farm Food is so much more than a cookbook. This book has soul. Every vegetable, every tool has a story. Who grew this eggplant? Who made this soy sauce? Nancy doesn't have to ask, "Where does my food come from?" She knows. Here's a woman who grows and harvests her own rice, grain by grain. Not that she asks or expects us to do the same at all. What she does offer is a glimpse into her life in rural Japan, with its shoji screens and filtered light, and recipes from her farm kitchen that you can't wait to try." --Elise Bauer, SimplyRecipes.com "Japanese Farm Food is a lovely book about the culture, landscape, and food of Japan, a true insider's view of the Japanese kitchen, from farm to table, by a passionate and talented writer." --Michael Ruhlman

Ázijská

Naša podkategória Ázijská v rámci Národnej kuchyne je plná exotických chuteí a fascinujúcich kulinárskych skvostov z ázijského kontinentu. Toto rozmanité regióny Ázie prinášajú do svojej kuchyne bohatú zmes chutí, ingrediencií a jedinečných kulinárskych tradícií. Prevádzkovatelia tejto podkategórie prinášajú autentické ázijské jedlá, ktoré by ste mali ochutnať, aby ste si užili autentickú ázijskú kuchyňu. Ponuka zahŕňa jedlá z rôznych ázijských krajín, vrátane Thajska, Japonska, Číny, Kórey, Vietnama a mnohých ďalších. Na našom webe poskytujeme informácie o rôznych ázijských jedlách, ako aj o ich prísadách a prípravách. Návštevníci sa môžu dozvedieť viac o pokrmoch, ako napríklad sushi, pad thai, samosy, kimchi, pho a mnoho ďalších. Okrem opisov jedál a receptov na našom webe sa tiež môžu návštevníci dozvedieť viac o kultúrnych aspektoch ázijskej kuchyne. Zverejňujeme informácie o tradíciách stolovania, zvyklostiach a významných sviatkoch spojených s jedlom v ázijských krajinách. V databáze našej stránky môžu návštevníci vyhľadávať ázijské reštaurácie a jedlá v rôznych mestách a lokalitách. Takto si môžu jednoducho nájsť miesto, kde sa jedná autentické ázijské jedlo v ich blízkosti. Na našej webovej stránke nájdete tiež recenzie a hodnotenia ázijských reštaurácií od našej komunity používateľov. Toto umožňuje návštevníkom vybrať si najlepšie ázijské reštaurácie v ich okolí, na základe skúseností ostatných. Podkategória Ázijská ponúka naozajstnú chuť Ázie v pohodlí vášho domova alebo kdekoľvek inde na svete. Nechajte sa zlákať na exotické arómy a živé chutí, ktoré ázijská kuchyňa ponúka. Navštívte naše stránky a objavujte jedinečnú kulinársku bohatosť ázijských krajín.

Jednoduché vrátenie
Kvalitný servis
Originálny produkt

Koľko stojí Japanese Farm Food?

Momentálne je tovar v akcii za cenu 33,73 €

V akej kategórii mám produkt hľadať v eshope?

Produkt je zaradený v kategóriách Knihy > Kuchárske knihy > Národná kuchyňa > Ázijská

	Thai nech sa páči Moderná a tradičná, autentická thajská kuchárka. Rôznorodá zmes chutí, vône a pestrosti na tanieri, Vás poblázni natoľko, že si budete chcieť kúsok Thajska priniesť domov. Recepty, ktoré poznáte nie len z dovolenky, sú ideálne prispôsobené našim podmienkam. Inšpirujte sa a zostavte si kompletné thajské menu z rôznych druhov predjedál, polievok, karí, hlavných jedál, dezertov, šalátov ale aj nápojov.	Do obchodu
	Vietnamská - Kuchařka s rodinným příběhem Zdeněk Pohlreich vydává ve svém nakladatelství Sevruga první neautorskou kuchařku manželů Tuana a Lan, kteří v Čechách úspěšně provozují pravá vietnamská bistra. „Moc rád čtu kuchařské knihy s popisem životního příběhu kolegů restauratérů,“ prozrazuje Zdeněk Pohlreich. Vietnamská kuchyně je populární po celém světě a právem získává sympatie i u nás. Je svěží, lehká, plná chutí a vůní, čerstvých surovin,	Do obchodu
	Ázsiai konyha Az 1x1 Konyha egy olyan színes szakácskönyv sorozat, amely fotókkal illusztrálva segít ötleteket meríteni a kezdőknek és a konyhában már otthonosan mozgóknak egyaránt. Ízletes vendégváró falatkák, csábító aprósütemények, az ázsiai konyha remekei, mint gyorsan elkészíthető ételek kavalkádja elevenedhet meg a receptek nyomán az Önök otthonában. Az ételek elkészítésén kívül külön kalóriatáblázat kötet	Do obchodu
	Ázsiai ízek BOOOKmini 3 A zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthetőfinomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra. Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy a konyhapulton vár minket egy közös főzésre! ÁZSIAI ÍZEK Hogyan készül egy isteni tál pho, a vietnámi konyha világhírű levese, miért ellenállhatatlan a	Do obchodu
	Thajská kuchyně Kokosové mléko, bazalka, chilli, limetka a citronová tráva – sotva která jiná asijská kuchyně je tak voňavá a barevná jako ta thajská. Svůdná kari či thajské polévky mají své věrné příznivce. Kromě základních receptů na jednohubky, saláty, kari pokrmy či polévky v této kuchařce najdete také popis přípravy domácí kari pasty. A nechybí ani lahodné dezerty jako pečený ananas s mátovým přelivem nebo liči	Do obchodu
	Uvařeno v Indii Opravdová indická kuchyně je čerstvá, jednoduchá a až po okraj naplněná chutí. V této knize najdete více než 130 lahodných receptů: od horkých čapátí přes street food, voňavé kari omáčky, barevné přílohy až po lahodné dezerty. UVAŘENO V INDII je zásadní knihou pro všechny, kteří to s indickou kuchyní myslí opravdu vážně a chtějí poznat všechny její podoby. A k tomu si všechny pokrmy jednoduše připravit	Do obchodu
	Pravá vietnamská kuchyně Autorka knihy síce už dlhé roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učí ľudí z celej Európy a patrí medzi prominentných londýnskych foodblogerov, ale jej život sa stále točí okolo Vietnamu a vietnamskej kuchyne. Vo Vietname sa narodila a často sa tam vracia znovu objavovať svoje kulinárske korene. Väčšina jedál, inšpirovaných hlavne	Do obchodu
	Víc než jen vietnamská kuchařka, 2. vydanie Uvařte si vietnamské speciality přímo u vás doma. Autoři, kteří vás povedou krok za krokem, jsou z těch nejpovolanějších – jedná se totiž o představitele druhé generace Vietnamců žijících v Česku. Podělí se s vámi o tipy a triky svých babiček, objasní vám původ jednotlivých jídel a jejich symbolický význam a upozorní vás na všechna možná úskalí přípravy oblíbených pokrmů. Ohromte své přátele a jejich	Do obchodu
$Jeremy Pang\'s School of Wok: Simple Family Feasts$	Jeremy Pang's School of Wok: Simple Family Feasts Easy feasting is back on the menu with this new collection from TV\'s Jeremy Pang. Bringing together the best flavours from across East and South East Asia, Jeremy Pang\'s Simple Family Feasts includes more than 80 irresistible recipes for the whole family to enjoy. Nine of the ten chapters in the book are dedicated to a different country in East and South East Asia, each one offering a range of dishes	Do obchodu
	Desi Kitchen Sarah Woods has spent her whole life surrounded by a fusion of South Asian and British cooking. Now, she speaks to the many desi communities across the UK to provide a unique culinary roadmap to the diaspora of the Indian subcontinent in Britain today. Travelling from the Pakistani community of Glasgow to the Nepalese community of Kent and everywhere in between, the book explores how groups from different	Do obchodu
	The Vegan Chinese Kitchen JAMES BEARD AWARD NOMINEE • 100+ fresh, plant-based, umami-packed recipes that show the range of traditional and modern Chinese vegan cuisine from the creator of The Plant-Based Wok. ONE OF THE TEN BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The Washington Post, Simply Recipes ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New York Times, Saveur, Vice, Epicurious, Library Journal When Hannah Che decided to become a vegan,	Do obchodu
	Bowlful From crisp and zingy salads, to fresh and comforting rice bowls, and tangles of tasty noodles as well as plant-based bowls and stir fries, Bowlful will satisfy all your cravings, with 90 easy to follow recipes by Norman Musa. This book celebrates the fresh and diverse flavours of Asia distilled in deliciously simple bowl food. From the bestselling author of Amazing Malaysian comes Bowlful: a celebration	Do obchodu
	A Day in Tokyo The best of Tokyo cuisine and culture, from AM to PM. A Day in Tokyo is a culinary journey through one of the world’s most vibrant cities. From the bustling streets of Shinjuku to the hidden corners of Ueno, this book takes you on a delicious food adventure from breakfast through to dinner, showcasing the diverse tastes and ingredients of Japanese cuisine. Start the day with unbelievably fluffy Funwari	Do obchodu
	Dishoom \'A love letter to Bombay told through food and stories, including their legendary black daal\' Yotam Ottolenghi At long last, Dishoom share the secrets to their much sought-after Bombay comfort food: the Bacon Naan Roll, Black Daal, Okra Fries, Jackfruit Biryani, Chicken Ruby and Lamb Raan, along with Masala Chai, coolers and cocktails. As you learn to cook the comforting Dishoom menu at home, you	Do obchodu
	Japanese Soul Cooking A collection of more than 100 recipes that introduces Japanese comfort food to American home cooks, exploring new ingredients, techniques, and the surprising origins of popular dishes like gyoza and tempura. Move over, sushi. It’s time for gyoza, curry, tonkatsu, and furai. These icons of Japanese comfort food cooking are the hearty, flavor-packed, craveable dishes you’ll find in every kitchen and	Do obchodu
	Japanese Farm Food Japanese Farm Food offers a unique look into life on a Japanese farm through 165 simple, clear-flavored recipes along with personal stories and over 350 stunning photographs. It is a book about love, community, and life in rural Japan. Nancy Singleton Hachisu\'s second book, Preserving the Japanese Way, nominated for the 2016 James Beard Award in the International Cookbook category, takes a deeper	Do obchodu
	Complete Asian Cookbook Series: Sri Lanka and The Philippines The Complete Asian Cookbook series is based on Charmaine Solomon\'s groundbreaking work into the diverse, amazing cuisines across many nations. For the first time, The Complete Asian Cookbook is divided into 6 geographical regions, with a complementary design treatment so they may be collected as a set. With the same emphasis on authentic recipes that work every time, The Complete Asian Cookbook series	Do obchodu
	Complete Asian Cookbook Series: Thailand, Vietnam, Cambodia, Laos & Burma The Complete Asian Cookbook series is based on Charmaine Solomon\'s groundbreaking work into the diverse, amazing cuisines across many nations. For the first time, The Complete Asian Cookbook is divided into 6 geographical regions, with a complementary design treatment so they may be collected as a set. With the same emphasis on authentic recipes that work every time, The Complete Asian Cookbook series	Do obchodu
	Veľká škola ázijskej kuchyne Veľká škola ázijskej kuchyne s mnohými receptami a informáciami o prísadách.	Do obchodu
	Book of Basic Japanese Cooking This ultimate full-color book on how to make Japanese style food includes the complete English descriptions for 110 recipes. Over 190 pages of step by step instructions show how to create some of your favorite dishes such as Teriyaki, Tempura, Sukiyaki, and of course, various types of sushi dishes. Enjoy the taste of Japan today!	Do obchodu