Rýchle dodanie
Po celej SR
Krása grilování spočívá v jeho jednoduchosti a nekomplikovanosti, dobrém jídle a příjemné společnosti. Grilování znamená mnohem víc než položit kus masa na rošt a otevřít konzervu s omáčkou. V této knize je kladen důraz na možnosti kombinování: klasická i méně klasická jídla zde doplňují překvapivé přílohy, neodolatelně chutné omáčky, ba dokonce i dezerty na barbecue. Na konci knihy jsou uvedeny i návrhy na kompletní menu. Jděte za novými chuťovými prožitky a neotřelými kombinacemi jídel! Mette Anarloo pracuje jako chef na volné noze, food stylistiska a spisovatelka. Její grilovací menu vám mohou být inspirací: jsou chuťově vyvážená, ale zároveň nápaditá a neotřelá. Magnus Malmberg je renomovaný reklamní fotograf s vášní pro kulinářství a barbecue především.
Vitajte v našej podkategórii Grilovanie, Wok, zameranej na veda, techniku a elektrotechniku spojenú s týmito dvoma spôsobmi prípravy jedla. Grilovanie a wok sú dva veľmi obľúbené a zábavné spôsoby prípravy jedál, ktoré majú svoju dlhú tradíciu a nadšencov po celom svete. Na našom webe vám prinášame informácie, tipy a triky, aby ste mohli v týchto oblastiach získať vzdelanie a technické know-how. V tejto podkategórii nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o grilovaní a wokovaní. Pokryjeme rôzne témy od výberu správneho grilu alebo woka až po techniky prípravy a používanie elektrotechniky na zdokonalenie týchto spôsobov prípravy jedla. Rozoberieme rôzne typy grilov a wokov, ich výhody a nevýhody a tipy, ako správne vybrať ten najlepší pre vaše potreby. Zistíte, ako správne zaobchádzať s grilom či wokom, ako ich udržiavať a čistiť, aby ste dosiahli najlepší výkon a predĺžili ich životnosť. Pozrieme sa aj na rôzne druhy paliva, či už ide o tradičný grilovací uhlík alebo moderné elektrické alebo plynové grily. Poradíme vám, ako s nimi zaobchádzať a získať čo najlepšie výsledky pri príprave jedál. Okrem toho sa budeme venovať aj rôznym technikám grilovania a wokovania. Zistíte, ako používať rôzne typy marinád, korenín a zaujímavého príslušenstva na dosiahnutie dokonalého grilovaného alebo wokovaného jedla. Naučíte sa aj o správnom čase prípravy jedla a teplote, aby ste dosiahli perfektnú konzistenciu a chuť. V rámci elektrotechniky sa pozrieme na moderné technologické vymoženosti, ktoré môžu zdokonaliť vaše grilovačky a wokovanie. Zistíte, ako používať inteligentné senzory, teplomery a digitalizáciu na monitorovanie teploty a času prípravy jedla. Pripravujeme pre vás aj množstvo praktických tipov a trikov, ktoré vám uľahčia grilovanie a wokovanie. Vaše jedlá budú vďaka našim radám chutnejšie a lahodnejšie. Ak vás zaujíma grilovanie a wokovanie z vedeckého a technického hľadiska, na našom webe nájdete všetko, čo potrebujete vedieť. Nech už ste začiatočník alebo skúsený šéfkuchár, naše informácie a rady vás zaručene pobavia a zdokonalia vaše grilovacie a wokovacie schopnosti.
Autor | Mette Ankarloo |
---|
GLS | 3,89 € |
---|
Po celej SR
100% zabezpečenie platby
Jednoduchá reklamácia tovaru
Podpora na telefóne a emaile