„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně propečený hovězí steak,

Od periodickej tabuľky prvkov až po nanotechnológie Náš svet a naše telá sú nesmierne zložité chemické systémy a v živote je nakoniec všetko spojené s chémiou. Príbeh chémie sleduje postupné vynáranie chemických vedomostí počas toho, ako sa ľudia snažili modelovať a pochopiť svet okolo, ale aj vo svojom vnútri. Začiatky chémie ležia v praktických činnostiach vykonávaných už v praveku tavenie kovov,

Dvoudílná řada učebnic pro 8. a 9. ročník ZŠ. Pro každý ročník je připravena jedna barevná učebnice formátu A5 doplněná pracovním sešitem. Učitelům je k dispozici jedna společná metodická příručka. Učebnice i pracovní sešity mají schvalovací doložku MŠMT ČR.

Věda posledních dvou staletí zredukovala mytické představy o vodě na jednoduchý chemický vzorec čisté vody, popř. v ní rozpuštěné různé látky. Vygenerovala obrovské množství dílčích poznatků a převážně zavrhla ty staré, které až vlivem posledních výzkumů začíná brát opatrně na milost. A přece nám neposkytla o moc hlubší představu o vodě, než měli naši dávní předkové. Autorka této knihy, která se kvalitou

Z čeho se skládá hmota kolem nás a kde se vzala? Jaká tajemství se skrývají v laboratořích novodobých alchymistů? Má hmota nějaký řád a dokážeme jej někdy zcela pochopit? Kniha je doposud nejmenším vydaným průvodcem základními stavebními jednotkami celého vesmíru. Dočtete se o dějinách alchymie a vzniku moderní chemie, o látkách dobře známých, jako je uhlík, kyslík či voda, ale také o prvcích vzácných

Organická chemie

Nakladatelství Ing. Václav Helán – 2 THETA právě vydalo knihu světově známého slovenského vědce Prof. Ing. Eduarda Plška, DrSc. Kniha se vymyká běžným učebnicím nebo monografiím – vyznačuje se filosofickým nadhledem, současně však prezentuje rozsáhlé praktické zkušenosti autora.

Predkladaná publikácia je učebnicou pre farmaceutické fakulty a fakulty prírodovedného a technického smeru so zameraním na analytickú chémiu a farmaceutickú chémiu. Jej obsah je založený na definovaných princípoch a najnovších poznatkoch vrátane relevantných príspevkov vlastnej vedeckej práce autorov, vo všetkých spomínaných oblastiach, a kritického hodnotenia vybraných aspektov.

Chémia materiálov sa zaoberá štúdiom vzťahov medzi usporiadaním stavebných jednotiek tvoriacich materiál a jeho vlastnosťami. Ide o multidisciplinárny odbor, ktorý zasahuje aj do fyziky tuhej fázy a rôznych oblastí materiálového inžinierstva. Súčasťou chémie materiálov je aj chémia tuhej fázy, povrchová chémia a chémia polymérov. Predkladaná vedecká monografia je venovaná rôznym teoretickým a praktickým

Druhé upravené a doplněné vydání Učebnice tvoří komplet s titulem Chemie pro gymnázia I. Je zpracována podle nejnovějších osnov pro čtyřletá gymnázia.Má schvalovací doložku MŠMT.

V publikaci je stručně a přehledně vysvětleno (a na mnoha příkladech názorně předvedeno) tvoření názvosloví organické chemie podle novelizovaných pravidel IUPAC. Vzorce a názvy jednotlivých skupin organických sloučenin jsou přesně logicky odvozeny a uspořádány do tabulek, ve kterých jsou barevně vyznačeny společné a rozdílné znaky sloučenin. Každá kapitola končí závěrečným testem s uvedením správného

Odborná publikace na pomezí inženýrství, fyziky a chemie ukazuje čtenáři nové poznatky a souvislosti při využití speciálních materiálů v textiliích a možnosti jejich aplikací. Kniha je tématicky rozdělena do tří zajímavých částí: elektrické a elektromagnetické vlastnosti textilií, optické vlastnosti textilií, tepelné vlastnosti textilií a dalším úvahám. Texty do knihy zpracovali přední odborníci z

Superjednoduchá CHÉMIA ponúka ucelený prehľad všetkých dôležitých tém, ktoré sú zahrnuté v učebných osnovách chémie pre druhý stupeň základných škôl, pre stredné školy a gymnáziá, a pridáva k nim ďalšie súvislosti a širší pohľad. Táto podrobná, bohato ilustrovaná publikácia vás rýchlo presvedčí o tom, že chémia je zrozumiteľná a fascinujúca! Kniha je rozdelená do 15 väčších kapitol, pričom jednotlivé

Učební text shrnuje obecné zásady českého chemického názvosloví anorganických i organických sloučenin, rozšiřuje stávající přehledy latinského názvosloví a vysvětluje tvorbu latinských názvů organických sloučenin. Určeno pro potřeby lékařů a farmaceutů.

Kniha je reedicí čtyřsvazkové učebnice lékařské chemie Jana Horbaczewského (1854–1942), která původně vyšla v nakladatelství Grosman a Svoboda mezi lety 1904–1908. Přináší bravurní výběr tehdy aktuálních chemických vědomostí a i dnes – po více jak sto letech – zůstává inspirativní svojí skladbou i pojetím výkladu, které se staly do značné míry určující i pro další české učebnice oboru od první poloviny

Predmetom tejto monografickej práce je uvedenie detí nižšieho sekundárneho vzdelávania do chémie, a to konkrétne do poznávania a rozlišovania látok a ich chemických zmien a do ich kvantifikácie s využitím „chemickej“ veličiny látkové množstvo. Uvedené dve časti predkladaných výskumov boli spracované s časovým odstupom asi desať rokov.

Učebný text je určený ako doplnok k prednáške z anorganickej chémie pre poslucháčov prvých ročníkov bakalárskeho štúdia chemických odborov.

První díl učebního textu z chemie je určen zahraničním i českým studentům, kteří se připravují na studium lékařství, farmacie, veterinárního lékařství a přírodovědných oborů, kde chemie není hlavním předmětem studia. Kniha shrnuje základní poznatky z obecné, anorganické a organické chemie.