Rýchle dodanie
Po celej SR
„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně propečený hovězí steak, omamnou vůni smaženého řízku, křupavou zeleninu, nadýchaný popcorn nebo tu nejlepší domácí zmrzlinu… vzorce ještě nikdy nebyly tak přístupné a zábavné! Držíte v rukou knihu, která nabízí skutečně pestré čtení. Výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda vystřídá exkurz do zákoutí mongolské kuchyně. Od popisu principu vnímání chutí se dostaneme k tomu, proč jsou některé papričky opravdu hodně pálivé, dozvíme se, za co je v kuchyni odpovědná Maillardova reakce a jen tak mimochodem se naučíme, jak připravit steak podle našich představ. I taková totiž může být chemie: skutečně praktická věda, úzce propojená s našimi každodenními životy.
Vitajte v našej podkategórii Chémia, zameranej na prírodné vedy! Chémia je fascinujúca vedná disciplína, ktorá študuje zloženie, štruktúru, vlastnosti a transformácie látok. Naša stránka je určená pre všetkých zvedavých jedincov, ktorí sa chcú dozvedieť viac o tomto fascinujúcom vednom odbore. Na našej stránke nájdete informácie o základných prvkoch, chemických zlúčeninách a ich vlastnostiach. Pokryjeme širokú škálu tém, ako napríklad organická a anorganická chémia, kvantová chémia, fyzikálna chémia a biochémia. Prezentujeme vám základné princípy, vzorce a reakcie, ktoré tvoria základ chémie. Sme tu preto, aby sme vám pomohli pochopiť rôzne aspekty chémie. Naše príspevky obsahujú zrozumiteľné a jasné vysvetlenia, ktoré vám umožnia lepšie porozumieť chémii. Môžete sa dozvedieť nielen o základných konceptoch, ale aj o pokročilejších a aktuálnych témach, ktoré ovplyvňujú svet chémie dnes. Okrem toho nájdete na našej stránke aj informácie o najnovších vedeckých objavoch, experimentoch a výskumných projektoch v oblasti chémie. Budeme sa snažiť prinášať vám novinky z chemickej komunity, ako aj zaujímavé články a články o histórii chémie. Naša stránka je určená nielen pre študentov chémie, ale aj pre všetkých záujemcov o prírodné vedy. Veríme, že chémia je disciplína, ktorá nám umožňuje lepšie porozumieť svetu okolo nás a je kľúčom k objavovaniu nových liekov, materiálov a technológií. Príďte a objavujte svet chémie spolu s nami! Naša stránka je tu, aby poskytla informácie, vysvetlenia a inšpiráciu pre každého, kto je prekvapený tým, ako chemické procesy formujú svet, v ktorom žijeme. Čakáme na vás s novými a zaujímavými témami a budeme sa tešiť, keď vám pomôžeme objaviť skryté tajomstvá chémie!
Autor | Ondřej Dvořák |
---|
GLS | 3,89 € |
---|
Po celej SR
100% zabezpečenie platby
Jednoduchá reklamácia tovaru
Podpora na telefóne a emaile