Zácpa je nemocí civilizační, je způsobena sedavým způsobem života, dietou s malým obsahem vlákniny a tekutin, potlačováním defekčního reflexu, změnou režimu. Tato kniha by měla být o prevenci zácpy a o pokusu vrátit tělu v dnešní uspěchané době možno st přirozených reflexů a také stravu, na kterou bylo zvyklé v dřívějších dobách.

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které ve své

V této příručce se seznámíte s léčbou citrusy, s jejich účinky, vlastnostmi a možnostmi použití pro zdraví, vitalitu i krásu. V knize najdete recepty a návody vzhledem ke konkrétním problémům, jejich abecední uspořádání vám umožní lehce se zorientovat.

Řada tajných receptů naší babičky je souborem různých rodinných i za léta nasbíraných předpisů na nejrůznější zajímavé a chutné pokrmy a pečivo. Oblíbené vlastní recepty má ale každá rodina, kde se dobře vaří. Pro věrné sběratele sešitků i pro nadšené kuchařky, vydalo nakladatelství STUDIO trnka doplňující prázdný sešitek s květinovými kolážemi Kláry Trnkové, určený k zapisování vlastních rodinných

Chléb patří již po celá staletí ke zcela základním pokrmům a obyčejný, v peci pečený bochník, který se jedl po celý týden, měl své právoplatné místo u každého rodinného stolu už odedávna. V posledních letech došlo k rozmachu výroby nejrůznějších druhů chleba, jimiž se pekárny, supermarkety a farmářské trhy snaží uspokojit vzrůstající poptávku po autentických bochnících inspirovaných recepty z různých

Knih o vaření, pečení, smažení je mnoho. Každá se snaží nabídnout něco zvláštního, jiného nebo naopak klasického. Každopádně tato kniha nepředstavuje běžnou kuchařku, není to kompendium receptů. Je to projekt, který se pokouší seznámit zájemce o současnou gastronomii prostřednictvím lidí, kteří nejsou profesionální kuchaři, ale spíše blázniví nadšenci, kteří se pokusili vymanit ze vzorců vaření, otevřeli

Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část knihy tvoří dietní kuchařka od nutriční terapeutky Moniky Vernerové, která se zaměřuje na bezlepkovou

A francia konyha az egykori római birodalomból átmentett, valamint az olaszoktól átvett sütési-főzési módszerekre vezethető vissza. A francia konyha legfőbb jellemzői, hogy az ételek vajjal vagy növényi zsiradékkal készülnek, tehát könnyen elkészíthe tőek. A másik fő tulajdonsága a változatosság. Ismerkedjen meg ezzel a kultúrával, próbálja ki könyvünk receptjeit! Elkészítheti az ételeket önmagukban,

A hobbiszakácsok az utóbbi években világszerte újra felfedezik az otthoni kenyérsütés örömeit. A kézműves pékmester, Emmanuel Hadjiandreou egyszerű, lépésről lépésre követhető receptjei alapján több mint 60-féle kenyeret süthetünk, minden egyes darab bizonyítani fogja, hogy érdemes belevágni.

A kiadvány tartalmából: - A káposzta története - A vadon termő káposztától a termesztett zöldségig - Az ókortól a középkorig - Felemelkedés a mezőgazdaság haszonterményéig - Magyarországi emlékek - A káposzta Magyarországon is fontos élelmiszerré válik ... Folytatás ›› - A sokoldalú és közkedvelt káposzta - Változatos felhasználási lehetőség - A termesztett növény formagazdagsága - A káposzta legfontosabb

•Nejlepší recepty mezinárodní kuchyně pro začínající i zkušené kuchařky •Zásady správného pečení, vaření i přípravy studených pochoutek •Postup přípravy tradičních i moderních specialit krok za krokem •Speciálně pořízené názorné fotografie

Nové vydání zajímavých a vyzkoušených receptů na sladké a slané pečivo připravované při nejrůznějších slavnostních příležitostech, jako jsou svatby, rodinné oslavy, ale i vánoční a velikonoční svátky.

Good food honed from great ingredients is the principle at the heart of Cooking. There are sections on the usefulness and frugality of breadcrumbs, black olive crumbs to serve with everything; impromptu puddings like peaches in wine with bay leaves or plum compote with ricotta and hazelnuts; pea dishes galore; superb versions of classics like chocolate St Emilion and pommes Anna; big dishes to serve

Do vašich rukou se právě teď dostává unikátní kuchařka, která si nehraje na vaši maminku nebo se tváří jako slovník cizích slov, ale obsahuje spoustu osvědčených receptů, které jsou originální a zároveň jednoduché a nebudou vás stát majlant. I ty na pohled nejobyčejnější pokrmy, jako například Ostrá česnečka pro zahřátí od Marie Pobežalové z Ostravy, spolehlivě zaplaší nudu od vašich chuťových poh

Nigel Slater\'s classic guide to comfort food \'Real food means big-flavoured, unpretentious cooking. Good ingredients made into something worth eating. Just nice, uncomplicated food.\' Based on Nigel Slater\'s absolute favourite food, whether it be The Stickiest Ever Chicken Wings or Baked Goat\'s Cheese and Pesto in Filo Pastry, Smoked Mackerel Dauphinoise or the classic Bacon Butty, this classic

Ez a receptgyűjtemény valójában a hun-magyar konyha bibliája. A hunok történetének ismerete nélkül nincs magyar őstörténet-kutatás, nincs magyar ősvalláskutatás és nincs magyar ételtörténet-kutatás sem. Az ősi magyar konyhát csak a hun áldozati étele k filozófiájának megismerésén keresztül közelíthetjük meg. A könyv a legújabb kutatások tükrében részletesen bemutatja az ősi hun-magyar konyha szimbolikai

\"Örömteremtő embernek születtem. Úgy hiszem, tudatos alkotónak. De a vállamra telepedő évek során rájöttem, hogy nincs új a Nap alatt; ha örömöt akarunk, a jót kell utánoznunk, az igazat kell újrateremtenünk, a szépet újraálmodnunk. És meg kell osztanunk titkainkat. Szét kell szórnunk aranyainkat, mert igazán csakis az a miénk, amit másokba átültettünk, másokkal megértettünk, elfogadtattunk. A titok,

Moderní diabetická dieta představuje vyvážený, pestrý a velice chutný způsob stravování, který dovede přihlížet i k osobním zálibám a preferencím. Je to dokonce natolik zdravý způsob stravování, že by tak měli jíst vlastně všichni lidé. Jídla doporučovaná v této knize vám nejen sníží hladinu krevního cukru, ale napomohou i prevenci před tzv. nemocemi z blahobytu, mezi něž patří srdeční infarkt a některé

Autorka Kristina je starostlivá máma a ještě starostlivější rozmazlující babička sedmi vnoučat. Výrobě sladkých i slaných dobrot se věnuje více jak deset let. Pečení je pro ni relaxací i způsobem seberealizace. Ve své kuchařce se podělila o své bezlepkové recepty.