Rýchle dodanie
Po celej SR
EAN: 9788087575154
Výrobca: BURDA Media 2000 (Apetit)
4. kuchařka z edice Apetit na cestách Řecká odysea aneb slavné báje a pověsti Po kuchařce věnované italské, francouzské a asijské kuchyni je tady další přírůstek do edice Apetit na cestách - kuchařka plná těch nejlepších řeckých specialit. Kniha je rozdělena do šesti kapitol - najdete v nich všechno od receptů na oblíbené mezze (předkrmy - plněné vinné listy, pomazánku z pečeného lilku, marinovaný sýr feta), přes jídla se zeleninou (svěží saláty, plněná rajčata jehněčím masem, papriky plněné fetou) anebo pokrmy z jednoho hrnce, masité pokrmy a plody moře až po božské dezerty. "Pátrali jsme po know-how na lahodné tzatziki i po návodu na slavnou musaku či gyros. Nasávali jsme vůně a chutě linoucí se z pobřežních taveren, ale i z domácích kuchyní v horských vesnicích. Sami jsme upekli snad metrák lilků, nasekali náruče bylinek, spotřebovali litry olivového oleje… A při tom všem jsme ladili recepty, které vás přenesou do sluncem prozářeného Řecka," říká šéfredaktorka Apetitu Marie Holobrádková. Mezi recepty nechybí slavný řecký salát, musaka, polévka avgolemono, baklava, frappé, ale ani takové šlágry z taverny, jako je gyros, souvlaki apod. Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít řecké suroviny (olivy, olivový olej, feta, bylinky, řecký jogurt, med...). 160 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do následujících kapitol: Na uvítanou Sluncem malované To je maso! Z pobřežní taverny Hostina pro bohy Sladký řecký život
V tejto podkategórii "Národná kuchyňa - ostatné" sa pozrieme na históriu rôznych kuchyní a miestnych jedál, ktoré sa z času na čas objavujú v rôznych krajinách sveta. Môžete sa tešiť na pútavé príbehy a zaujímavosti o vzniku a vývoji tradičných jedál, ktoré sú jedinečné pre danej kultúry. Budeme preskúmavať, ako sa jedlo stalo neoddeliteľnou súčasťou kultúry a ako ovplyvňovalo dejiny týchto miest. Zahmatkujeme sa do minulosti a zistíme, ako jedlo formovalo a odzrkadľovalo históriu, kultúru a dokonca aj dôležité udalosti vojnových čias. Prečítate si fascinujúce príbehy o jedlách, ktoré boli vytvorené v časoch vojen a konfliktov. Zistíte, aké jedlá boli prichystané pre vojakov na frontoch a akým spôsobom sa potraviny z rôznych regiónov a krajín používali v časoch nedostatku a rôznych omezení. Začneme cestou do minulosti a objavíme, ako sa vďaka jedlu formovali a udržiavali tradície a kultúrne zvyky. Testujeme jedlá a vychutnávame si ich autenticitu, zameriavajúc sa na zaujímavé príbehy a tradičné recepty, ktoré sú prepojené s históriou. Nie je nám cudzie preskúmavať rôzne kuchyne, poskytovať recepty a inšpirácie a objavovať kultúrne zvyky v príprave jedla. V spolupráci s odborníkmi a znalcami si pre Vás pripravíme jedinečný obsah, ktorý Vás zavedie do sveta histórie, vojnov sveta a jeho gurmánskych zážitkov. Ak ste zvedaví na to, ako jedlo ovplyvňovalo minulé epochy a vojnové časy, ste na správnom mieste. S nami sa dozviete viac o tradičných jedlách a mineralizácii ich prípravy v rôznych kultúrach a jazykoch. Príďte a objavte históriu a vývoj tradičných jedál, ktoré sú prepojené s vojnami a konfliktami minulých čias v rámci kategórie "Národná kuchyňa - ostatné" v sekcii "História, vojnová literatúra".
Autor | neuvedený |
---|
GLS | 3,89 € |
---|
Po celej SR
100% zabezpečenie platby
Jednoduchá reklamácia tovaru
Podpora na telefóne a emaile