Sprievodca najlepšími slovenskými vínami, ktoré sú na trhu v roku 2005 od renomovaného degustátora a vinárskeho odborníka. Malík predstavuje takmer 40 výrobcov vín a klasickým stobodovým hodnotením udeľuje medaily a ocenenia stovke vynikajúcich vín.

V edici Apetit vítáme další přírůstek – kuchařku Slavná vejce. Novinka, s níž můžete vařit od rána do večera, nadchne všechny, kteří milují ikonické recepty, jakými jsou například francouzská omeleta či creme brulée i ty, kteří rádi objevují svět prostřednictvím nových chutí.

Jaká opravdu byla česká kuchyně v oněch podivuhodných dobách, kdy Země ještě byla placatá, České království mocné, všechny potraviny bio a lokální, a vzácné koření přiváželi kupci po nebezpečných cestách z podivných a dalekých končin, které téměř nikdo neznal a neuměl si je ani představit? Zajímá vás, kde se v české kuchyni vzala svíčková, jak to bylo se starodávnou specialitou české kuchyně – španělskými

Jamie Oliver predstavuje vyše 125 nových receptov, ktoré sú oslavou stredomorských surovín, chutí a vôní. Na každý recept budete potrebovať iba 5 surovín, čo znamená, že pripravíte chutné a jednoduché jedlá bez siahodlhého nákupného zoznamu či umývania riadu.

Je tu ďalšia kuchárka z dielne Jeme zdravo! Tentoraz sme sa zamerali na sezónne suroviny, ktoré k nám nemusia cestovať cez polovicu zemegule. Pre každé ročné obdobie sme vybrali suroviny z našich končín a pripravili z nich výborné a zdravé recepty.

Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Jihočeské knedlíky s borůvkovým žahourem, podkrkonošské kyselo, valašský skopový guláš, ornamentální chodské koláče, smažený chřest z jihu Moravy nebo patenty s oskerušovými povidly ze Slovácka.

Autorka je sesbírala ze starých zápisníků babiček a ze zažloutlých kuchařských knih a upravila tak, abyste si je mohli upéct i dnes. Kdykoliv dostanete chuť na něco dobrého, kdykoliv si budete chtít nostalgicky zavzpomínat na dobu dětství.

Název a podtitul říká o této knize téměř vše. Najdeme v ní recepty, které se tradují v nejslavnější reggea rodině u Marleových.

Aj život bez cukru môže byť sladký! Účelom tejto kuchárky, napísanej známou blogerkou, nie je len inšpirácia novými a pre niektorých aj netradičnými receptami a ingredienciami. Je to hlavne dôkaz, že aj život bez cukru môže byť dlhodobo udržateľný, a to bez akéhokoľvek obmedzovania.

Kurkuma, považovaná za nejúčinnější přírodní lék proti otokům, se již po staletí využívá v tradiční čínské a indické medicíně. Nejnovější studie poukazují na protirakovinné vlastnosti kurkumy a na efekt, který má na léčbu zánětlivých onemocnění střev, Crohnovy choroby a revmatické artritidy.

Pokus najít odpověď na to, zda pražská kuchyně měla svůj vyhraněný ráz, není zcela jednoduchý. Praha nikdy nebyl malou kulturně uzavřenou enklávou, naopak vždy se jednalo o otevřené město přijímající stále nové vlivy.

Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa – dodajú vám energiu a silu čeliť výzvam, ktoré prináša dnešná uponáhľaná doba. Ak máte pokušenie vynechať raňajky alebo si cestou do práce kúpiť niečo sladké, kniha Davida Beza vám ukáže, že existuje aj lepšie riešenie. 150 nápadov na pestré, zdravé a zároveň rýchle raňajky vás navyše presvedčí, že aj malé jedlo môže byť veľkým potešením pre oči.

Kdo chce být zdravý a krásný, musí jíst… Zní to jednoduše! A díky receptům britského televizního kuchaře, výživového odborníka i milovníka dobrého jídla Dalea Pinnocka také je. Správně použité potraviny mohou přinášet zdraví a krásu, dostatek energie a pocit spokojenosti.

Knížka Recepty z babiččiny zahrádky je sestavena z osvědčených receptů s použitím zeleniny, ovoce a bylinek, ideálně vlastních výpěstků, protože ty chutnají nejlépe. Recepty jsou rozděleny podle druhů zeleniny, takže každé období zralosti je možné využít co nejefektivněji.

Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby! Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, koupit mléko, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy.

Když jsme obdrželi milý rukopis Kamily Skopové v roce 2004, netušili jsme, jakou tradici vánočních knížek s ním otevíráme. Od té doby vychází tato drobná knížka téměř každoročně ve stále se zvyšujícím nákladu.

Základné praktické postupy využitia liečivých bylín a rady, ktoré sa opierajú o autorovu dlhoročnúúspešnú prax.Dnes již klasické dílo české fytoterapie od oblíbeného novobydžovského bylináře přináší rady a návody na využití léčivých rostlin v léčbě i prevenci.

Kuchyňa patrí k rovnako dôležitým národným znakom ako zástava, kroj či jazyk. Maďarská kuchyňa dlhé storočia čerpala tie najlepšie vplyvy a tak dnes patrí, zarovno s francúzskou či talianskou, medzi najbájnejšie európske kuchyne.

Objevte bohatý svět bezlepkového pečení! Bezlepkové sladké i slané pečení nemusí být žádná věda. O tom vás přesvědčí Denisa Albertová alias Glutenfree Denisa.

Praktické rady našich babiček z mnohých starých kuchyní odedávna usnadňují vaření a pečení. Léta zkušeností se jistě uplatní v každé domácnosti a pomohou nejen rychleji a lépe připravit pokrmy, ale také napravit některé chyby, kterých se občas dopouštíme.