Alain Ducasse konyhaművészete


43,03 €
  • Na sklade

Cukrász- és péksütemények, cukorkák, csokoládédesszertek, fagylaltok, szorbetek, gyümölcsök és aromák - semmi sem hiányzik ebből a hiánypótló kötetből. A könyvben olvasható klasszikus és alapreceptek elkészítése komoly figyelmet és alkotókészséget igényel. Az itt szereplő édes fogások tökéletes folytatásai a sós ételeknek. A jó étel öröm, s a harmóniát nem törheti meg a desszert sem. Könyvünk egyszerre

EAN: 9789632971094

Výrobca: Alexandra Könyvesház

Popis produktu

Cukrász- és péksütemények, cukorkák, csokoládédesszertek, fagylaltok, szorbetek, gyümölcsök és aromák - semmi sem hiányzik ebből a hiánypótló kötetből. A könyvben olvasható klasszikus és alapreceptek elkészítése komoly figyelmet és alkotókészséget igényel. Az itt szereplő édes fogások tökéletes folytatásai a sós ételeknek. A jó étel öröm, s a harmóniát nem törheti meg a desszert sem. Könyvünk egyszerre konyhatechnikai ismertetés, enciklopédia, ugyanakkor a világ ízeire nyitott mű is, mivel számtalan desszertet ajánl Olaszországból és az angolszász világból is. Alain Ducasse desszertreceptjei tükrözik a világhírű séf alkotói filozófiáját, miszerint a technika nem lehet uralkodó, a terméknek saját erényei által kell érvényesülnie. A receptek olvasása közben betekintést nyerhetünk a régi és mai technikákba, megismerhetjük az arányok tudományát s vele az eredeti aromákat. Nincs cukor túladagolás, fontos az íz, a textúra, a könnyedség, valamint hogy a termék gyorsan elkészíthető legyen. A cukrászat nemcsak pontosságot, hanem ösztönösséget és rögtönzést is igényel. Ez a könyv a hagyományos és modern cukrászat szintézisét adja. Alain Ducasse A francia konyha egyik legnagyobb jelenkori alakja 1956-ban született Landes-ban. Mindig hű maradt szülőföldje falusi és tengeri konyhájához, ugyanakkor az egyik legnyitottabb szakács, aki figyel a világ ízeire is. A párizsi Plaza Athénée, a monte-carlói XV. Lajos, valamint a New York-i Esssex House étterem tulajdonosaként új szemléletet honosított meg a vendéglátásban, melyre a legjobb példa a Spoon. Olyan virágkereskedőhöz szokta hasonlítani magát, aki szétosztogatja az áruját. Most az desszertkészítés és a cukrászat világába vezeti be olvasóit.

Kuchárky - ostatné

Vitajte v podkategórii "Kuchárky - ostatné" v rámci sekcie Šport. Táto sekcia je určená pre všetkých kulinárskych nadšencov, ktorí chcú spojiť svoju vášeň pre šport s kráľovnou všetkých umení - kuchárstvom. V tejto kategórii nájdete rôznorodé recepty, ktoré sú prispôsobené športovcom a ľuďom, ktorí sa venujú aktívnemu štýlu života. Podmane sa vám rôzne zdravé varianty jedál, ktoré vám dodajú potrebnú energiu a výživu, aby ste dosiahli svoje maximálne výkony. Nech už sa venujete behu, cyklistike, plávaniu alebo inému športu, tu nájdete inšpiráciu pre svoju stravu. V našej kolekcii nájdete jednoduché a rýchle recepty na rôzne smoothies, energetické tyčinky, proteínové pudingy či pochúťky pred tréningom. Okrem toho tu nájdete aj zdravé nápady na raňajky, obed aj večere, ktoré vám pomôžu udržať optimálnu hmotnosť a zásobovať svoje telo dôležitými živinami. Keďže si uvedomujeme, že každý športovec má svoje špecifické výživové požiadavky, snažíme sa ponúkať rôznorodé recepty, ktoré zohľadňujú rôzne diéty, ako je napríklad vegánska, vegetariánska alebo bezlepková strava. Takže sa sem určite budete môcť vrátiť aj v prípade, že máte nejaké osobité stravovacie obmedzenia. Aby sme vám uľahčili vyhľadávanie, ponúkame možnosť triedenia receptov podľa konkrétneho športu, či už ste futbalista, bežec alebo powerlifter. Takto sa môžete presne zamerať na recepty, ktoré sú prispôsobené vášmu športovému výkonu a cieľom. Tak čo ešte váhate? Prehliadajte si našu kolekciu receptov v podkategórii "Kuchárky - ostatné" a nájdite svoju inšpiráciu pre zdravé a chutné jedlá, ktoré vám pomôžu dosiahnuť váš športový potenciál. Vaše telo si zaslúži to najlepšie, a my vám ho radi poskytneme práve v podobe skvelých receptov.

  • icon
    Jednoduché vrátenie
  • icon
    Kvalitný servis
  • icon
    Originálny produkt
Koľko stojí Alain Ducasse konyhaművészete?
Momentálne je tovar v akcii za cenu 43,03 €
V akej kategórii mám produkt hľadať v eshope?
Produkt je zaradený v kategóriách Knihy > Kuchárske knihy > Kuchárky - ostatné

Mak na našom stole Mak na našom stole

Mak je jedna z najobľúbenejších potravín. Vôňa makových koláčov, buchiet, či štrúdlí pripomína maminu a babičkinu kuchyňu. Recepty sú napísané jednoducho a zrozumiteľne vrátane podrobného postupu, čo ocenia aj začínajúce gazdinky. Sladké a slané makové dobroty podľa tradičných rodinných receptov skúsených gazdiniek zozbierala vynikajúca pedagogička Otília Jurgová, ktorá dlhé roky viedla Hotelovú akadémiu

Do obchodu
Prospěšný česnek Prospěšný česnek

KONZUMACE POUZE JEDINÉHO STROUŽKU ČESNEKU DENNĚ NEJEN DOPLNÍ VAŠEMU TĚLU VITAMÍNY A MINERÁLY, ALE SOUČASNĚ POMÁHÁ BOJOVAT S INFEKCEMI A POSILOVAT SRDCE. Využijte mimořádných vlastností česneku, které prospívají zdraví, díky jednoduchým a různorodým receptům od Aioli a Rizota z pečené muškátové dýně až po salátové dresingy a imunitu posilující polévky. Česnek je jednou z nejcennějších potravin na světě.

Do obchodu
Bezlepková kuchyně Bezlepková kuchyně

Díky této nové kuchařce můžete vařit bezlepkové z dostupných surovin, jídla jsou nenáročná na přípravu a výsledek chutná báječně!

Do obchodu
Bezlepkové dobroty Bezlepkové dobroty

Pri rozhovoroch na tému celiakia často konštatujeme, aké problematické je držať bezlepkovú diétu. Žiaľ, veľký problém predstavuje upečenie bezlepkového chleba a zavedenie pestrého jedálneho lístka. Bezlepkové polotovary, hotové jedlá a sladkosti, ktoré dostať kúpiť v obchodoch, sú predražené, špeciálne zmesi múk sa dajú zohnať iba v špecializovaných predajniach alebo na internete. Táto knižka ponúka

Do obchodu
Bioételek gabonából Bioételek gabonából

Jó fél évszázada gyerekkoromban Üllőn a Berkes utcában még csépeltek a gazdáknál. Pajtásaimmal ott lábatlankodtunk a gépeknél, a kezünkkel szeleltük a magokat és úgy ettük. Édesanyám mindig mondta nekem, jól nézd meg, kisfiam, mert minden búzaszemen ott van Jézus arcképe. Én nagyítót is szereztem, és úgy nézegettem. Azóta már tudom, a búza a legértékesebb gabonafélénk, a lisztjéből sütött kenyér pedig

Do obchodu
Vánoční filmové recepty Vánoční filmové recepty

Láká vás vyzkoušet, jak asi chutná modrá polévka Bridgitte Jonesové? Vždycky jste snili o tom, jak jíte Mac and cheese s Kevinem z filmu Sám doma? Upekli byste čokoládové sušenky hodné premiéra jako ve filmu Láska nebeská? V této kuchařce najdete 50 báječných receptů inspirovaných známými vánočními filmy – od komedií přes fantasy až po oblíbené romantické filmy!

Do obchodu
Tak chutná štěstí Tak chutná štěstí

Pokud máte rádi sladké, změní tato kniha váš život. Místo rafinovaného cukru v ní najdete sladidla, s nimiž zažijete, jak opravdu chutná štěstí. Vyhnete se totiž neblahým důsledkům konzumace „bílého jedu“ a zbavíte se závislosti na něm. Díky tomu, že rafinovaný cukr přestane vaše tělo okrádat o vitaminy, důležité minerály a stopové prvky, významně upevníte své ohrožené zdraví. V knize Tak chutná štěstí

Do obchodu
Breakfast: Morning, Noon and Night Breakfast: Morning, Noon and Night

In Breakfast: Morning, Noon and Night, Fern Green encourages readers to enjoy their most-loved meal at any time of the day. Covering all the morning favourites, and often adding an indulgent or inspired twist, she shares recipes for sweet and savoury dishes that you won\'t be able to confine to just the morning hours. Simple but satisfying, and super easy to prepare, these recipes will suit any time

Do obchodu
Szelektív étkezés élvezettel Szelektív étkezés élvezettel

A szelektív étkezés alapja a gondosan kiválasztott élelmiszerek megfelelő kombinációja. Minden ehető, de ne keverjük a szénhidrátot a fehérjével. Ez a fajta diéta, amelyet választó diétának is neveznek, a sikeres fogyókúrát ötvözi a kiegyensúlyozott táplálkozással. A tartalomból: A szelektív étkezés alapjai és előnyei; Az egyes élelmiszercsoportok áttekintése; Könnyű receptek a választó diéta jegy

Do obchodu
Tésztaételek Tésztaételek

A tészta egyszerűen ellenállhatatlan! Lehet csavart, barázdált, batyuforma, hosszú vagy rövid cső formájú, kagyló, vagy művészien masni alakú - az előállítható változatok száma szinte határtalan. Ugyanez igaz az elkészítés módjaira is: a tészta ugyanolyan jól illik salátákba, mint amilyen finom csőben sütve, ízletes főfogásként vagy ínyenc előételként. Amikor Marco Polo felfedező körútjáról magával

Do obchodu
Tři stačí Tři stačí

Už nikdy vás žádná návštěv nezaskočí a už nikdy nebudete muset složitě přemýšlet, jestli máte doma všechny potřebné suroviny. Kuchařka Tři stačí vám poradí, jak si zásobit spíž tak, aby vám už nikdy nic nechybělo a napříště vám stačilo dokoupit ke každému jídlo jen pouhé tři ingredience, ze kterých pak zvládnete připravit mnoho skvělých chodů. Z nich pak jednoduše poskládáte opulentní snídani, rychlý

Do obchodu
Syry OK Syry OK

Najlepšie recepty medzinárodnej kuchyne pre začínajúce aj skúsené kuchárky. (120X160,str.38,MV,FB,r.vyd.2005)

Do obchodu
Hearthstone Innkeepers Tavern Cookbook Hearthstone Innkeepers Tavern Cookbook

Sheathe your sword, draw your cards, and summon more than 50 delicious bites and cocktails inspired by Blizzard Entertainment’s smash-hit digital card game. From the best-selling author of World of Warcraft: The Official Cookbook and A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook comes a new collection of delicious recipes. With the Innkeeper’s Tavern Cookbook, fans will unlock

Do obchodu
Egészséges nyerskoszt és nyers diéta Egészséges nyerskoszt és nyers diéta

E könyvnek egyik feladata bizonyítani azt, hogy a természetes gyógymód, mint minden igaz és becsületes ügy, az orvosnak és a betegnek is egyformán barátja. Az élet megváltozott körülöttünk. Az életkörülmények hatványozott terhet raknak vállainkra. A rohanás, a gyors élet, a technika szédületes vívmányai új, más élettani körülmények közé helyezték az embert és a régi táplálkozást büntetlenül csak kiváltságos

Do obchodu
Kedvenc egytálételeim Kedvenc egytálételeim

\"Vannak olyan napok, amikor nincs kedvünk, vagy nincs időnk két-három vagy akár négyfogásos ebédet, vacsorát készíteni. Erre is van megoldás: ebben a kötetben gazdag egytálételeket találnak. Vannak köztük gyorsan elkészíthetők és vannak kevésbé gyorsak - de annál finomabbak is. Pisti hagyományos és mai ételeket egyaránt ajánl. Hiszen be kell vallanunk őszintén: néha-néha mindannyian elővesszük a nagymama

Do obchodu
Torty a koláče Torty a koláče

Naučte sa pripraviť viac ako 55 lahodných tort a koláčov podľa jednoduchých receptov uvedených v tejto nádhernej knihe s farebnými fotografiami. Torty a koláče ľudia pečú už tisícky rokov. V tejto knihe sme ich múdrosť skoncentrovali do 57 lahodných receptov na každú príležitosť, určených nielen pre kuchárov začiatočníkov, ale aj pre expertov. Prvá kapitola ponúka obrazový návod na prípravu dokonalého

Do obchodu
Schudnite odkyslením - Zázračné pH Schudnite odkyslením - Zázračné pH

Uveďte do pohybu svoje pH!Vyvážená látková premena – cesta k ideálnej hmotnosti! Uznávaný americký mikrobiológ a nutricionista, doktor Robert Young prichádza aj s manželkou a šéfkuchárkou Shelley s radikálnym tvrdením, že schudnutie nesúvisí so sacharidmi či kalóriami. Problém s hmotnosťou pominie, až keď začneme riešiť jeho podstatu – kyseliny. Telo totiž zadržiava tuk ako ochranu pred nadbytkom kyselín

Do obchodu
Malá úsporná kuchařka Malá úsporná kuchařka

Po úspěšném vydání Zlaté úsporné kuchařky s rozpočty, která počítala s vařením pro 6 až 8 osob, připravila Anuše Kejřová další kuchařskou knihu, tentokrát pro méně početné rodiny. Některé recepty upravila pro 4 osoby, přidala recepty nové a opět vše doplnila mnohými užitečnými radami, takže každá úprava jídla je popsána tak, že i hospodyňka vaření neznalá může ihned s úspěchem vařit a jistě se jí každé

Do obchodu
Babičkine múčniky a iné dobroty Babičkine múčniky a iné dobroty

Aj vy si často a radi zaspomínate na fantastické, ba priam rozprávkové koláčiky, bábovky, zákusky či iné dobroty, ktoré kedysi dávno robievala vaša babička? Pamätáte si ešte, ako neodolateľne rozvoniavali v jej domácnosti počas pravidelných nedeľných návštev? Oživiť si tieto krásne spomienky môžete teraz prostredníctvom knižky, ktorú práve držíte v rukách. Prinášame vám v nej totiž to najlepšie z overených

Do obchodu
Extrém ételek Extrém ételek

Manapság az emberek többségének ritkán kell messzebbre merészkedniük a helyi szupermarketnél, és elfintorodnak a gondolatra, hogy bogarakkal vagy hernyókkal táplálkozzanak. Pedig a természet bőségesen ellát minket, ha nem is éppen finom, de tápláló élelemmel - persze csak akkor, ha tudjuk, hol keressük. Bear Grylls legújabb könyve számtalan hasznos tanáccsal szolgál az élelemgyűjtés technikáival, a

Do obchodu
Produkty

Populárne produkty

ASIR Obraz na plátne reprodukcia JESEŇ LEONID ALFREMOV 70 cm
57,00 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Paul Felix Lazarsfeld - Juraj Schenk
2,76 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Dekoria Plagát Body Line I, 70 x 100 cm, Ramka: Biała
69,90 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Pražské dvorky - Petr Sojka
20,84 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Zlá krev - John Carreyrou
20,85 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Drak Symbolismus a mytologie - Slavko Kroča
16,20 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
The Medici Chronicles 1 - Matteo Strukul, Head of Zeus
17,58 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Product Images
Zľava 5%
Spoločný nočný mier
12,30 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Product Images
Zľava 4%
Brumko Rozumko farmárom
10,36 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Tajomstvo sídla Chimneys - Agatha Christie
10,26 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
512218 DR DIY Girlanda - Vlastný nápis - Písmeno 16cm Y
0,25 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Zázraky prírody - Karol Mika
9,50 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Kmitání, vlnění a akustika
7,46 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Špunt z Vežodomu
18,99 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Scintilační materiály
26,81 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Sága rodu Benešů
4,59 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Promýšlet Evropu dvacátého století II. Proměny hranic
10,82 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Umělecké řemeslo v pravěku
7,79 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
O duševním klidu
16,48 €
Uvedená cena je platná k 18.09.2024
Prečo my

Prečo si nás ľudia vyberajú

Service
Rýchle dodanie

Po celej SR

Service
Zabezpečená platba

100% zabezpečenie platby

Service
Jednoduchá reklamácia

Jednoduchá reklamácia tovaru

Service
Podpora

Podpora na telefóne a emaile